教室のご案内

まずはウェルカムティーを召し上がっていただきながら、今日のレッスンの流れとポイントをお聞きください。

その後は完全個人作業で始めから仕上がりまでおひとりで作っていただけます。

もちろんその都度指示とフォローがありますのでご安心くださいね。

少人数ですので質問もご遠慮なく、お手伝いもご希望に応じてさせていただきます。

ご自分で作られた分はラッピングしてお持ち帰りとなりますのでそのままプレゼントにもどうぞ。

美味しい焼菓子に欠かせないのは品質のよい材料です。

当教室では元製菓材料店スタッフでもある講師が

プロも使用している、よりすぐりの材料を惜しみなく使います。

基本的には国産、本場フランス（ヨーロッパ）産の材料を使用します。

（手に入りづらい材料は少量でお分けすることも可能です。）

せっかく作ったお菓子はシンプルでシックなラッピングをしてからお持ち帰り。

ポイントは可愛すぎないシックさ。

少し大人な（？）ラッピングで、高級焼菓子に・・・

もちろんラッピング資材もレッスン代に含まれています。そのままプレゼントに持っていける手提げ袋もついております。

リボンの色やシールはお選びいただくことも可能です。

（お誕生日カードなども常備。数に限りはございますが、追加料金なしでご自由にお使いいただけます。）

レシピは講師オリジナルのイラストレシピをご用意しております

A4サイズでぱっと見て流れがわかる工夫をしております。

正直、「絵」というよりは「図」に近いですが、

専門学校時代に「字より絵を書いてメモしたほうが後でわかりやすいよ～」

と言われたことをずっと守ってきました。

少し専門的なスクールだとレシピ（ルセット）は材料だけであとは白紙ということも多くあります。

少し可愛い（？）レシピを是非ご自宅でも使っていただけましたら嬉しいです。

「美味しい焼菓子」は生活のなかのちょっとした贅沢品。

ほんの少しでも非日常感を味わっていただけたらと、

ご試食時は少しだけ素敵な食器を使います。綺麗に盛り付けてお写真にも・・・

無料で貸し出ししておりますエプロンは、ヨーロッパで買った日本未入荷のものや、定番の可愛いものも。

ご気分に合わせて、お好きなエプロンをお選びくださいね。もちろんお写真もお撮りいたします。

教室で使用しているキッチンスペースは教室専用。レッスン毎のお掃除も欠かせません。

講師は食品衛生の研修も受けており、レッスンではアルコール消毒もお願いしております。どうぞ安心してお越しください。

（ネイルをされている方は使い捨て手袋もご用意しております）

＊食品衛生には細心の注意を払っておりますが、作られた作品はご自身の責任においてお持ち帰り、お召し上がりください